{"product_id":"bastia-capo-degli-onesti-col-fondo-extra-brut","title":"Bastia Colfondo Agricolo frizzante sui lieviti Capo degli Onesi (Extra Brut)","description":"\u003cp data-end=\"536\" data-start=\"245\"\u003eEen eerbetoon aan eenvoud, vakmanschap en karakter. \u003cem data-end=\"317\" data-start=\"298\"\u003eCapo degli Onesti\u003c\/em\u003e is de pure, ongepolijste expressie van prosecco.\u003cbr data-end=\"374\" data-start=\"371\"\u003eDeze \u003cb\u003eColfondo \u003c\/b\u003e(Rifermentato in bottiglia) wordt gemaakt van 100% handgeplukte Glera-druiven afkomstig van de steile heuvels rond Saccol en San Pietro. Deze ColFondo rijpt sur lieviti (op zijn eigen gist) in de fles wat hem de herkenbare diepte, zachtheid en lichte troebelheid geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"536\" data-start=\"245\"\u003eJe kunt hem op twee manieren schenken:\u003cbr data-start=\"1309\" data-end=\"1312\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1335\"\u003eRustig decanteren\u003c\/strong\u003e, voor een heldere en elegante stijl.\u003cbr data-start=\"1372\" data-end=\"1375\"\u003e– Of \u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1399\"\u003ede fles zwenken\u003c\/strong\u003e, om de gist mee te schenken voor meer diepte en textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"895\" data-start=\"538\"\u003e\u003cem\u003eTip van Tanja: met deze wijn, eventueel het restje mét de gist (mocht je hem niet met de gist drinken) kun je de heerlijkste risotto bereiden. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"895\" data-start=\"538\"\u003eIn het glas toont hij een \u003cstrong data-end=\"677\" data-start=\"637\"\u003estrogele kleur met delicate pareling\u003c\/strong\u003e, terwijl de geur wordt gekenmerkt door tonen van \u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"727\"\u003erijp geel fruit, gist en broodkorst\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"770\" data-start=\"767\"\u003eIn de mond is hij \u003cstrong data-end=\"819\" data-start=\"788\"\u003edroog, levendig en mineraal\u003c\/strong\u003e, met een subtiele hartigheid die hem onderscheidt van klassieke prosecco’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1199\" data-start=\"897\"\u003eEen wijn met persoonlijkheid. Eerlijk, ambachtelijk en heerlijk eigenzinnig.\u003cbr data-end=\"977\" data-start=\"974\"\u003ePerfect voor wie houdt van prosecco met meer structuur en karakter, of als verrassend alternatief bij een gezellige borrel of ontspannen diner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"159\" data-start=\"130\"\u003eOver Bastia Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"162\" data-start=\"159\"\u003eBastia is een familiebedrijf uit Saccol, in het hart van Valdobbiadene.\u003cbr data-end=\"236\" data-start=\"233\"\u003eZe maken prosecco’s die trouw blijven aan traditie: handwerk, precisie en puurheid staan centraal.\u003cbr data-end=\"337\" data-start=\"334\"\u003eGeen overdaad, maar karakter. Wijnen met een stille kracht en een herkenbare signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastia Valdobbiadene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52176660201809,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0973\/2223\/8289\/files\/Bastia_Capo_del_onesti_achtergrond.png?v=1770415354","url":"https:\/\/proseccolover.nl\/products\/bastia-capo-degli-onesti-col-fondo-extra-brut","provider":"Prosecco Lover","version":"1.0","type":"link"}