Dosage of de stijlen van Prosecco
Prosecco is er in verschillende stijlen, afhankelijk van het restsuikergehalte.Dat bepaalt hoe droog of rond de wijn aanvoelt.
- Brut Nature (0–3 g/l) - De puurste en meest droge stijl, zonder toegevoegde suikers. Strak, mineraal en verfijnd; perfect bij rauwe vis, schaal- en schelpdieren of lichte gerechten.
- Extra Brut (0–6 g/l) – Droog met een subtiel fruitig accent. Perfect bij oesters, ceviche of lichte antipasti.
- Brut (0–12 g/l) – Levendig en uitgebalanceerd; de meest populaire stijl, met frisse zuren en subtiele fruittonen.
- Extra Dry (12–17 g/l) – Iets ronder en fruitiger, met tonen van peer en witte perzik. Fantastisch als aperitief.
- Dry (17–32 g/l) – Zacht en lichtzoet; ideaal bij pittige gerechten of fruitdesserts.
Overzicht van de verschillende dosages (of stijlen) van prosecco
Welke stijl je ook kiest, je kunt niet verkeerd kiezen.
Onze Prosecco’s zijn nooit log of zoet, maar altijd in balans, fris en elegant.
Van Brut Nature tot Dry: zorgvuldig gemaakt en dus perfect in evenwicht.
Hieronder kun je direct onze toppers in de verschillende stijlen zien.