Bastia Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Introversø

Een resoluut droge uitdrukking van Valdobbiadene Introversø Brut Zero toont hoe finesse en karakter samenkomen in één glas.

Deze wijn is volledig gemaakt van 100% handgeplukte Glera-druiven uit de topwijngaarden rond Saccol en Bastia, waar kalkrijke bodem en frisse nachten zorgen voor verfijning en nuance.
Vergist volgens de Martinotti-methode en met een restsuikergehalte van 0 g/l. 

In het glas oogt hij strogeel met een fijne, aanhoudende pareling. De neus opent met witte bloemen, acaciabloesem en delicate tonen van perzik en peer. In de mond is hij strak droog, mineraal en elegant met subtiele fruitigheid. Een wijn die vertrouwen vraagt en beloont.

Perfect als pure aperitiefwijn of bij lichte, verfijnde gerechten zoals oesters met limoen of sashimi van zalm. 

Bastia bevestigt met deze Introversø zijn reputatie als producent die kwaliteit, precisie en karakter moeiteloos verenigt. Voor wie durft te kiezen voor nuance en drooggheid.

Over Bastia Valdobbiadene
Bastia is een familiebedrijf uit Saccol, in het hart van Valdobbiadene.
Ze maken prosecco’s die trouw blijven aan traditie: handwerk, precisie en puurheid staan centraal.
Geen overdaad, maar karakter. Wijnen met een stille kracht en een herkenbare signatuur.