Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Foss Marai

Foss Marai Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Single Vinyard Guia

Foss Marai Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Single Vinyard Guia

Normale prijs €21,50 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €21,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Lage voorraad: nog maar 5

Aantal

Een toonbeeld van verfijning en balans uit het hart van Valdobbiadene.
Deze Brut Millesimato van Foss Marai brengt de puurheid van Guia perfect tot uitdrukking. Een streek waar de combinatie van hoogte, kalkrijke bodem en zorgvuldige handpluk zorgt voor wijnen met spanning en diepte.

Gemaakt van 100% Glera-druiven, vergist volgens de Martinotti-methode, wat resulteert in een fijne, aanhoudende mousse en een ongeëvenaarde helderheid.
In het glas schittert hij strogeel met subtiele groene tinten.
De geur onthult acaciabloesem, citrus en wit fruit, gevolgd door een levendige, minerale smaak met elegante zuren.

Het predicaat Millesimato verwijst naar de jaargang: de druiven zijn allemaal afkomstig uit één uitzonderlijk wijnjaar. Een teken van zorgvuldige selectie en kwaliteit.

Wijnhuis Foss Marai behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Valdobbiadene en staat bekend om zijn constante kwaliteit, verfijnde stijl en onmiskenbare signatuur. Het familiebedrijf combineert sinds de jaren '80 traditionele vinificatie met moderne precisie en staat bekend om zijn oog voor detail, van druifselectie tot fles.
Elke wijn weerspiegelt de overtuiging van de familie Biasiotto dat kwaliteit ontstaat uit respect voor de druif, de grond en de tijd.
Het resultaat: elegante, karaktervolle prosecco’s die tot de top van het DOCG-gebied behoren.

Met Guia bevestigt Foss Marai zijn reputatie als producent van constante klasse: een prosecco die precisie, structuur en allure moeiteloos verenigt.

Alle details bekijken

Waarom deze wijn kiezen?

Meer over deze wijn

Proefnotitie

Strogeel met groene tinten. Fijne, aanhoudende mousse. Geuren van acaciabloesem, citrus en wit fruit. Levendig, mineraal en precies. Met elegante zuren en een droge, verfijnde afdronk.

Drink moment

Aperitief, tijdens het diner

wijn-spijscombinatie

Combineert schitterend met ceviche van zeebaars, asperges met Hollandaisesaus of een risotto met citroen en venkel.
De frisse mineraliteit maakt dat hij verrassend goed past bij Japanse gerechten, zoals gerechten met yuzu of sashimi van tonijn.